22 грудня, день зимового сонцестояння, це важливий день у Китаї. Це стає традицією.
Понад 2500 років тому китайці виявили цей день, вимірявши сонце.
Що особливого в цей день?
Відповідь полягає в тому, що день триває найкоротше, а ніч – найдовше в році.
Це означає новий виток сонячного терміну, зимове сонцестояння є найранішим.
У багатьох районах північного Китаю існує звичай їсти пельмені кожного дня зимового сонцестояння.
День зимового сонцестояння дає сім’ї шанс возз’єднатися, молодь повертається додому, щоб поспілкуватися з батьками та сприяти їхньому спілкуванню.
Також є традиційний звичай їсти тан'юань у день зимового сонцестояння.
Тан'юань також називають тангтуань, що означає "возз'єднання" і "завершення".
