Ви коли-небудь бачили човнові перегони з різнокольоровими човнами у формі драконів? Ви коли-небудь їли вареники з рису, загорнуті в листя бамбука? Якщо так, можливо, ви вже дещо знаєте про Свято човнів-драконів, одне з найважливіших свят Китаю.
У цій публікації ми дослідимо, що це за свято, коли воно відбувається, чому воно почалося та як люди його святкують сьогодні.
Свято човнів-драконів (також відоме як *Duanwu Jie* китайською мовою) є традиційним святом у Китаї. Він налічує понад 2000 років. Щороку мільйони людей святкують його, беручи участь у гонках на човнах-драконах, їдять особливі рисові пельмені та згадують стародавнього героя.
Свято припадає на 5-й день 5-го місяця китайського місячного календаря. Оскільки місячний календар відрізняється від сонячного (той, яким ви користуєтеся щодня), у західному календарі дата змінюється щороку. Зазвичай він припадає на травень або червень.
Наприклад, у 2026 році Свято човнів-драконів відбудеться 19 червня.
Кожен фестиваль має свою історію, і Фестиваль човнів-драконів нічим не відрізняється. Найвідоміша історія про чоловіка на ім'я Цюй Юань.
Цюй Юань був поетом і лояльним урядовцем, який жив понад 2000 років тому в стародавній китайській державі Чу. Він любив свою країну і хотів зробити її сильною та безпечною. Але король не послухав його доброї поради. Натомість король відправив Цюй Юаня геть зі столиці.
Поки Цюй Юань був у вигнанні, його країна зазнала вторгнення та поразки від сильнішого ворога. Коли Цюй Юань почув цю жахливу новину, він був розбитий серцем. На 5-й день 5-го місячного місяця він потонув у річці Мілуо (річка в центральному Китаї).
Коли місцеві жителі почули про те, що сталося, вони кинулися на човнах до річки. Вони веслували вгору та вниз по воді, намагаючись знайти його тіло. Щоб утримати рибу та злих духів від тіла Цюй Юаня, вони кинули у воду рис, загорнутий у листя. З цього виникли як перегони на човнах-драконах, так і поїдання цзунцзи.
Найцікавіша частина фестивалю – гонки на човнах-драконах. Човни-дракони - це довгі вузькі дерев'яні човни. Вони пофарбовані яскравими кольорами та мають різьблену голову дракона спереду та хвіст дракона ззаду. Дракон є могутнім і щасливим символом китайської культури.
Кожен човен вміщує команду приблизно від 20 до 80 гребців, а також барабанщика та керманича. Барабанщик сидить попереду і голосно б’є в барабан, щоб гребці веслували з однаковою швидкістю. Рульовий стоїть позаду і контролює напрямок.
Під час перегонів човни мчать по річках, озерах або морю. Люди на березі голосно радіють. Він гучний, барвистий і сповнений енергії. За перегонами не тільки цікаво спостерігати, але й чудовий приклад командної роботи.
Сьогодні перегони на човнах-драконах є не тільки в Китаї. Це стало міжнародним видом спорту. Ви можете побачити гонки в таких містах, як Ванкувер, Сідней, Лондон і Сан-Франциско.
Ви не можете говорити про Свято човнів-драконів, не говорячи про цзунцзи (вимовляється дзонг-дзу).
Zongzi - це липкі вареники з рису, загорнуті в листя бамбука або очерету. Всередині рису є різні начинки. Начинки змінюються в залежності від регіону Китаю. Ось два поширених типи:
- Солоний цзунцзи (популярний на півдні Китаю): містить свинячу шлунку, жовток солоного качиного яйця, гриби та квасолю.
- Солодкий цзунцзи (популярний на півночі Китаю): містить пасту з червоної квасолі, фініки зизифуса або навіть підсолоджені каштани.
Щоб з’їсти цзунцзи, потрібно розгорнути листя та з’їсти липкий рис усередині. Листя надають рису чудовий запах. Виготовлення цзунцзи – сімейне заняття. Бабусі, дідусі, батьки та діти часто сідають разом, щоб замотати листочки та зв’язати їх нитками. Потрібна практика, щоб зробити цзунцзи, який не розвалюється під час варіння!
Фестиваль човнів-драконів – це не лише веселощі та їжа. Це день згадки про вірність, чесність і любов до своєї країни через історію Цюй Юань. Це також час, коли сім’ї збираються разом, громади радіють як одне ціле, а люди піклуються про своє здоров’я з початком літа.
У 2009 році ЮНЕСКО (Організація Об’єднаних Націй з питань освіти, науки і культури) додала Свято човнів-драконів до свого списку нематеріальної культурної спадщини людства. Це означає, що фестиваль визнано важливим культурним надбанням не лише для Китаю, а й для всього світу.
Свято човнів-драконів – насичене, радісне та змістовне свято. Він поєднує спорт, їжу, історію та сімейні традиції в один день. Незалежно від того, дивитеся ви швидкісні перегони на човнах-драконах або насолоджуєтеся теплим, липким цзунцзи, ви берете участь в історії, якій понад 2000 років.
Тож наступного разу, коли настане кінець травня чи червень, пам’ятайте: десь у світі б’ють барабани, біжать дракони, а родини діляться їжею. І ви також можете святкувати.
Зі святом човнів-драконів!
端午节快乐!
